「 家 務 室 」

成立於2016年，是一個以「循環經濟」為核心的永續生活企劃。
2017年成立台灣第一間也是最大間的永續雜貨專門店「起家厝」，販售用品及餐飲。
空間設計得到了2020 Good Design Award及2021 IF Design Award的肯定。

▲ 起家厝已於2021年7月底結束營業，已搬遷於南區新址
 

【美好生活的永續提案】

世界早已改變，我們都知道。沒有節制的過度使用造成的不只是環境與身體的傷害，還有人與土地與物件的連結越來越淡薄，
連同著一切有生命的動植物、山川大海，空氣與食物中的氣味，都變得越來越遙遠，使我們忘記，我們原來有根。

2016年「家務室」因此而生。我們推廣在地非常努力的友善商品，讓消費者在一般消費的選擇之外，有一個非常明確的安心選擇；
2021年開始希望藉由團隊的設計、品牌、企劃專業協助廠商持續升級，提升商品的完成度及完整性，更貼近人們、貼近生活。

這些不只是為了自身的健康，更是為了自然資源的永續循環。我們會對我們吃進去的食物、我們用的物品、我們每天站立的土地，
多一分關心與照顧，多一分珍惜與友善，於是我們可以站得更穩、看得更遠、活得更自在。

在這裏，努力實踐每一種珍惜。

在這裏，把地球事當成家務事。

2021年8月家務室轉型成立台灣第一家循環概念選物店「起飛厝」，同時提供循環設計與顧問等服務，實驗更多新商業模式。
希望能以「永續設計商業」，測試各種可能將循環經濟落地，一起共同打造一個能與環境共存共榮的「永續生活圈」。
 

「永續生活圈」
 

家務室以設計為體、零售為用，確立日常美學、梳理風土智慧、調整物件功能、關注環境成、實踐社會永續、
深層的實地體驗與訊息溝通，將符合友善環境或循環經濟概念的商品收集並介紹給市場。

同時秉持著精實創業的精神與理念相合的品牌合作串連，以「系統性合作」的概念進行多邊合作，串接企業與市場；
目前正試圖打造中部的循環經濟交流據點，讓資源共享，創造更多新商業可能。

而如何讓環境永續成為全民參與的企劃，設計的介入是核心關鍵：

在「空間」方面
專注立地之處的資源整合與利用、裝修用料降低浪費與提升後續回收可利用性、拆除物料原地重用。

在「用品」方面
確認上架品項的材質盡可能天然或單純，以利產品生命週期結束後進入工業循環或生物循環；
同時嘗試無包裝商品的分裝販售，盡可能減少在消費過程中產生的廢棄物。

在「餐飲」方面
一開始就以「零廢棄」為原則去設計菜單與規劃食材的使用與再利用，即使是用不到的食材部位或是食用後的廚餘，
最後也都會做成酵素或堆肥，最大化食材的價值與剩餘價值。

目前正與多方合作，結合不同專業，嘗試以循環容器系統將無包裝購物線上化，
以解決後疫情時代急速升溫的網路購物潮流。

我們希望能以「永續設計商業」，不斷測試各種可能將循環經濟落地，
與大家一起共同打造一個能與環境共存共榮的「永續生活圈」。

▲ 南區新址-起飛厝持續與室友們一起為環境永續努力

** 起飛厝店面營業時間 **

週三～週五 13:00-17:30 ，週六、週日 11:00-17:30 (週一、週二公休）
最新公休日以Facebook, Instagram公佈為主