以米麴、豆腐、糖為原料,純手工製作,歷經兩個月完成。
因為順應節氣,每年只能生產一次,是真正的一期一會。
又因為太勞心費神,所以原本已經暫時休耕了,
但禁不起眾多朋友敲碗,今年以超限量方式製作,能不能搶到就看緣分了。
經兩年時間的淬煉,醞釀精華,
細密的甘甜融化在舌尖,香醇風味深藏在喉韻,
難得一見的深度韻味,值得細細品味匠心之作。
製作過程需要經過熬夜、費心翻攪、照顧,
等候多時方能產出。
笑連版為今天8月製作
新鮮製成
< 皆為一年一產 批次精良製作 數量有限 售完為止 >
容量:700g
成份:豆腐、米麴、鹽、糖、米酒
熟成製作日期:2019/09月
越陳越香濃
笑連製作日期:2022/8月