2019.10.13 果釀品嚐分享會--以酒會友，以風土致生活。

Elna

2019-09-26

實踐每一種珍惜--日常的練習。

十月份，家務室請到一位非常特別的實踐者，來跟我們分享吃喝中實踐的不只是全食物利用的企圖，

還有更多對風土的關懷、對社會民主的期待。

來分享的寇延丁（大家叫她扣子），出生山東泰安，自稱「溫和建設者」，一心嚮往做個自由人。

2014年，因參與香港雨傘運動，寇延丁被抓捕；經歷128天火來水去般的不自由煎熬，仿若蛻了好幾層皮。

被釋出後，如何再妥貼千瘡百孔的身心，她毅然步行，走呀走到台灣，繞呀繞到宜蘭深溝。

就像「穀東俱樂部」自給自足的農夫賴青松一句：「種田，就是與土地談一場戀愛。」把扣子牢牢地黏住了，

定意把自己種在這一段時間。想做的事就像她彎腰做農一樣，單一株秧單一株秧徒手插得那麼天經地義。

暫榻宜蘭深溝的扣子領受到台灣物產的豐饒，她學做發酵釀造，更以此開發全食物的應用，特別是營養價值最高的果皮，

所以，才有後續以酒會友、以風土致生活的分享。

但扣子仍心念著自己成長與關注的地方，所以，她做了重大的決定，十月份，要回去中國了，不知等待她的會是怎樣的生活。

不過，我們能有緣在十月中與叩子老師相遇，註定是段美麗的緣分。

【主題】
果釀品嚐分享會--以酒會友，以風土致生活。
　
【時間】2019.10.13 (日) 14:00-16:00
【地點】家務室起家厝
（台中市大里區樹王里東興路393號）
【講者】寇延丁（紀錄片攝製者、自由作家、NGO工作者、#宜蘭深溝那個釀酒的）
　　
【報名】
表單：https://ppt.cc/fatLDx
請務必填寫報名表單，並完成繳費（優惠價350元），我們將為您保留。

【入場】
原價一人600元（含講座、數款果釀品嚐、全食物利用的分享），但家務室為讓更多人可以有機會認識扣子老師、

體驗品嚐「全食物利用術」，所以特別以每人350元優惠邀請大家一起來實踐每一種珍惜。

　
＃家務室起家厝
 ＃有感生活
 ＃零廢棄生活
 ＃全食物利用
 ＃實踐每一種珍惜